Soupape pour l’industrie alimentaire et de process

Entretien avec le PDG et propriétaire Henrik Salomon, KEOFITT A/S

Nos sous-traitants doivent maîtriser les dernières technologies

KEOFITT A/S gagne sa vie en créant des produits innovants et de haute qualité. Il est donc important que ses sous-traitants soient les premiers dans la connaissance de la technologie de pointe. C’est le cas avec Carmo, et c’est pourquoi nous lui avons demandé de développer un composant pour un produit nominé à un prix.

Keofitt sampling valve used for taking samples in Brewery
Birthe Skands montre comment utiliser la nouvelle vanne stérilisable en plastique pour prélever des échantillons dans une brasserie

 

En 2009, Henrik Salomon, propriétaire de KEOFITT A/S, a fait breveter une idée. Son but était de résoudre un problème bien connu dans l’industrie alimentaire, en permettant aux fabricants d’extraire et stocker des échantillons liquides de manière hygiénique et pratique.

La solution innovante a été une poche d’échantillonnage pouvant être stérilisée sur place à l’aide de la vapeur. KEOFITT A/S a toutefois rencontré un seul problème, car il s’est avéré que l’un des composants essentiels en plastique n’était pas disponible dans une version qui pouvait résister à la pression de vapeur élevée. C’est pourquoi, la société a contacté Carmo, qui avait déjà un partenariat avec l’un de ses sous-traitants, Medicologic.

« Dès la première rencontre, nous étions très satisfaits de la capacité de Carmo à se familiariser avec les problèmes »

– Henrik Salomon, Keofitt A/S

« Dès la première rencontre, nous étions très satisfaits de la capacité de Carmo à se familiariser avec les problèmes que nous avons rencontrés, en dépit du fait qu’il n’y avait aucune façon dont ils pourraient en avoir une connaissance préalable, car le composant en question n’existait tout simplement pas. Leur engagement et curiosité étaient cruciaux », explique Henrik Salomon.

Un autre facteur décisif dans l’attribution à Carmo de la tâche de développer le composant, était sa capacité à se tenir à jour avec la technologie de pointe.

« Nous sommes extrêmement dépendants du fait que nos sous-traitants soient en avance et maîtrisent la technologie la plus récente. Sinon, ils ne sont tout simplement pas en mesure de répondre à nos besoins quand il s’agit de l’innovation, ce qui est extrêmement important si vous, comme nous, voulez le leadership sur le marché », explique le propriétaire de KEOFITT.

Keofitt sampling valve used for taking samples in Brewery
Gros plan de la valve à vapeur stérilisable de KEOFITT, développée par Carmo et Medicologic

 

« Avec Carmo vous avez le sentiment que toute l’organisation est intéressée et impliquée chaque fois que vous les contacter à propos de quelque chose »

– Henrik Salomon, Keofitt A/S

Après une année avec de nombreuses réunions et une communication approfondie entre les deux sociétés, le produit est prêt à être lancé. Tout au long du processus, Henrik Salomon se sentait comme s’il était sur un terrain sûr et en contact étroit avec les principaux responsables du développement de produits.

« Avec Carmo, vous avez le sentiment que toute l’organisation est intéressée et impliquée chaque fois que vous les contacter à propos de quelque chose. Vous ne recevez pas de réponse dogmatique qui pourrait bien avoir été différente autre si vous avait parlé à quelqu’un d’autre », dit-il.

La continuité et la sécurité dans le contact avec Carmo sont quelques-uns des facteurs les plus importants pour lesquels KEOFITT A/S est impatiente de poursuivre et de développer la coopération étroite dans le futur.

« Nous sommes une organisation relativement petite, avec de nombreux fers au feu, et nous externalisation beaucoup. Par conséquent, il est important pour nous d’avoir une coopération étroite avec nos sous-traitants, que nous considérons comme une partie intégrante de nos activités. Cela nécessite une haut niveau d’intimité et de loyauté, que je sens toujours présent dans notre coopération avec Carmo », explique Henrik Salomon.

Même si la coopération entre Carmo et KEOFITT est relativement nouvelle, elle a déjà porté ses fruits. La solution de Keofitt pour la collecte et le transport des échantillons liquides a été nominée pour un prix de l’innovation lors de la Food Tech Conference semestrielle, qui a eu lieu à Herning en novembre 2012.